Einer der beliebtesten Baukästen für Gin kommt zweifelsohne von Just Spices. Die 2012 gegründete Firma ist eigentlich zwar eher bekannt für Kräuter- und Gewürzmischungen, aber was liegt bei den angebotenen Produkten näher, als das Wissen zu nutzen und einen Gin […]
Infused bzw. Infusion oder auch Mazerat ist im Grunde nichts anderes als ein Aufguss. Die Mazeration bezeichnet den Prozess, bei dem unter Zunahme eines Lösungsmittels z.B. Alkohol die löslichen Bestandteile aus Gewürzen, Blättern, Tee oder Blüten gelöst wird. Beim sogenannten […]
Vielleicht hast du schon mal davon gehört, wahrscheinlich aber eher nicht. Gin gibt es seit kurzem auch ohne Alkohol. Nun ja, ein richtiger Gin ist das laut Definition natürlich nicht. Näheres zum Gin findest du übrigens hier: Über Gin. Nichtsdestotrotz […]